ショコラ＆スイーツカフェ「リンツ ショコラ カフェ 自由が丘店」（目黒区自由が丘2）は1月29日から、「バレンタインメイキングセミナー」を開講する。

　「リンツ」ブランドのロングセラー商品「リンドール」を使い、チョコレートブーケを作る同セミナー。同店では毎年、同商品を使ったクリスマスツリーを作るセミナーを開講しているが、「特に昨年は申し込み開始直後に満席となり、参加できなかったお客さまから『バレンタインにもメーキングセミナーがあれば』と問い合わせを頂いたことから今回のセミナーを企画した」と同ブランド・マーケティングPRマネジャーの篠原みどりさんは話す。

　セミナーでは、バレンタイン限定販売「リンドール ハート」「リンドール バレンタイン」を加えた全8種類のリンドール27個を使ってチョコレートブーケを作る。チョコレート1個1個を花に見立て、「ブーケの形を崩さずにチョコレートを1個ずつ取り出して食べられる」よう作り方に工夫が凝らされているという。セミナーでは講師がそのコツをレクチャーする。

　「平日お仕事をされているOLの方にも、夜や週末は忙しい主婦の皆さんにも参加いただけるようにと開講日時を設定した。とても華やかでかわいらしいチョコレートのブーケが出来上がるので、多くの方にご参加いただければ」とも。

　受講料は5,400円（材料費含む）。定員は各回8人。小学生以下の参加は不可。開講日時は、1月29日（11時～12時30分）、2月5日（同）、7日（同）、8日（19時～20時30分）、同9日（同）、11日（11時～12時30分）の計6回。申し込みは1月5日22時から公式サイトで受け付ける。