自由が丘経済新聞

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スタッフユニフォーム姿で「黒ごまとごぼうのベーグル」をPRする石黒彩さん

　ジュノエスクベーグル（大田区）は9月1日より、同社カフェ業態の1号店「ジュノエスクベーグルカフェ自由が丘店」（世田谷区奥沢7、TEL 03-5758-2557）でタレントの石黒彩さんがプロデュースした限定商品「黒ごまとごぼうのベーグル」の販売を開始した。

　同商品の企画開発は、石黒さんが同社ベーグルの長年のファンだったことから実現したもの。子育てと主婦業のかたわら、主婦向けの雑誌でアイデア料理の連載を持つなど料理好きとして知られる石黒さんは、今回の企画のため自ら何種類ものレシピを考案したといい、「ベーグルのおいしさをもっと多くの人に知ってもらいたいと思い、今回は和風食材を使ったきんぴら感覚のベーグルを選んだ。ごぼう特有のえぐみも無く、ゴマの香りが良くてとてもおいしく出来上がった」（石黒さん）と自信を見せる。

　発売当日のランチタイムには石黒さんが同店に姿を見せ、ユニホームに着替えてスタッフの一員として働きながら、店内を回っては子ども連れの家族に試食サービスを行うなど新しいベーグルをPRした。元々、次女の体質改善がきっかけで食に関心を持つようになった石黒さん。「最近では食べ物を噛まない子どもが増えて問題になっている。そんな『食育』の観点から見ても、ベーグルは独特の歯ごたえがあり、噛むことで脳の活性化にもつながる。朝食にはもってこいの一品」（石黒さん）とも。

　ランチタイムの盛況を受けて同店・野々村浄貴店長は「今回のベーグルは、ごぼうのおいしさがポイント。弊社のカフェ業態の中でも自由が丘店はベーカリー機能を備えた店舗なので、ここだけの限定商品も展開できる。やきたてのベーグルのおいしさをみなさんにぜひ味わってほしい」と話す。

　「黒ごまとごぼうのベーグル」は199円。販売期間は9月30日まで。10月1日～31日は、同じく石黒さんプロデュースで味噌パンをイメージしたおやつ感覚の「みそベーグル」を販売予定。営業時間は、10時～22時。

ジュノエスクベーグル石黒彩オフィシャルブログ「あやっぺのぶたの貯金箱」