グルテンフリー専門のパン・スイーツ店「自由が丘ベーカリー／自由が丘パティスリー」　（目黒区自由が丘1、TEL 03-6421-4761）が現在、クリスマスケーキ「おこめクリスマスデコレーション2025」シリーズを予約販売している。

「自由が丘ベーカリー」グルテンフリーのクリスマス特別メニュー

　小麦粉を一切使わず、米粉100％にこだわったパンやケーキ類を提供する同店。一部の商品を除き、基本のパン生地には乳、卵も使わず、「店内で手作りすることで見えないグルテン混入のリスクを徹底的に排除している」という。

　用意するクリスマスケーキは3種類。全てグルテンフリーだが、乳、卵、大豆（プレート部分）を含む。

　「おこめクリスマス　生デコレーション2025」は、しっとりとした食感のスポンジ生地・米粉ジェノワーズに、口溶け滑らかな生クリームとイチゴをふんだんに重ねて仕上げた。サイズは4号（12センチ）～7号（21センチ）の4種類で、価格は5,000円～1万500円。

　「おこめクリスマス　チョコ生デコレーション2025」は、米粉のチョコジェノワーズにシャンティ（＝生クリーム）ショコラを重ねた。乳、卵、大豆（プレート部分）を含む。サイズは同じく4種類で、価格は5,500円～1万2,000円。

　「おこめブッシュ・ド・ノエル　ティーオランジェ」は、米粉生地にアールグレイとダージリンの香り、オレンジを重ねた。香りづけに少量のアルコール（紅茶リキュール）を使っている。価格は5,500円。

　併せて、「自由が丘ベーカリー」ではグルテンフリーのクリスマス特別メニューも用意。シーフードグラタンやローストビーフなど6種類を盛り合わせた「クリスマス グルテンフリーオードブル」（1人分＝3,500円、2人分＝6,500円、2人以上は1人分＝3,200円）、「骨付き清流鶏のローストチキンとガーリックポテト」（1本＝1,600円）、「牛タンの赤ワイン煮」（2,600円）を予約販売する。

　営業時間は11時～18時。クリスマスケーキの店頭受け取りは12月20日・21日、24日・25日の11時～20時（25日のみ19時まで）。