「BAKE the SHOP（ベイクザショップ） 自由が丘店」（目黒区自由が丘1、TEL 03-5726-8861）が1月10日、バレンタインに向けた新商品「焼きたてタルト 贅沢（ぜいたく）生ショコラチーズ」の販売を始める。

ホールケーキをカットしたように見える「焼きたてタルト 贅沢（ぜいたく）生ショコラチーズ」

　同店は、BAKE（港区）が展開するチーズタルトブランド「BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト）」をはじめとする取り扱いブランドを集積した旗艦店。

　新商品は「生チョコ」がテーマのチーズタルト。北海道産クリームチーズムースとチョコレートを混ぜ合わせた「ショコラチーズムース」と焦がしキャラメルソースを重ね、トップには「ショコラホイップ」を絞り、仕上げは口溶け滑らかな「生ショコラ」と3層にショコラを重ねた。価格は405円。

　同社担当者は「一口ごとに表情が変わる味わいに仕上げた。口の中でゆっくりと広がるショコラのコクと、チーズのミルキーさのハーモニーを楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は11時～20時。販売は2月28日まで。