自由が丘の老舗菓子店「亀屋万年堂 自由が丘総本店」(目黒区自由が丘2、TEL 03-3717-4510)が2月6日、限定商品「極み果実大福 静岡県産きらぴ香」の販売を始めた。
静岡県産イチゴ・紅ほっぺとベルギー産チョコレートを合わせた「ショコラ苺(いちご)大福」
キラキラとした宝石のような果皮の「輝き」と品の良い「甘み」、フルーティーな「香り」から名付けられたという静岡県独自のブランドイチゴ「きらぴ香(か)」を一粒丸ごと大福に挟んだ同商品。
同店を運営する亀屋万年堂(横浜市都筑区)によれば、山梨県北杜市白州でくみ上げる天然水を使って炊いた甘さ控えめの粒あんと、滋賀県産ブランド餅・滋賀羽二重餅が「きらぴ香本来の香りと上品な甘みを引き立てる」という
価格は1個432円。今月27日までの週末・祝日限定で販売する。
併せて、同店では「苺(いちご)フェア」と銘打ち、イチゴを使った限定商品を用意する。静岡県産イチゴ・紅ほっぺとベルギー産チョコレートを合わせた「ショコラ苺大福」(324円、今月28日まで)、イチゴと発酵バターを使った生地でビターチョコを包んだ「しっとり生チョコサブレ あまおう苺」(129円)、甘酸っぱいチーズイチゴあんを包んで焼き上げた「和菓子屋のチェリーパイ」(216円)、イチゴのコンポートをトッピングした「和三盆プリン 苺仕立て」(248円、以上4月上旬まで)など。
営業時間は9時~20時。