スイーツのフードテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」（目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600）が同館初のオリジナルスイーツを開発し、現在限定出店中の駅ナカ「エキュート品川」（港区高輪3）で連日人気を集めている。

　「自由が丘スイーツフォレスト」は2003年11月のオープン以来、有名パティシエやスイーツクリエーターの限定店舗を登場させて作りたてのスイーツを提供するテーマパークとして展開してきたが、来月で5周年を迎えるにあたり、新事業のひとつとしてオリジナルブランドによるスイーツ開発に乗り出した。キーワードとなるコンセプトは「大人の女性が気軽に豊かな時間を楽しめる本格スイーツ」。

　今回販売しているのは、ラム酒が香るカスタードクリームをシュー生地に詰めた「魅惑のシュークリーム」（1日300個限定＝260円）、女性が安心して食べられるよう砂糖使用量を抑えたヘルシー素材でボリューム感を出した「ふわふわシフォン 白ごまパンプキン」（1日50個限定＝850円）の2種類。いずれも連日ほぼ完売という人気ぶり。

　これら新作スイーツは、同館に出店する「emo cafe（エモ カフェ）」のスイーツプロデューサー横井淳子さんと、同館ディレクター齋藤未来さんがタッグを組んで約1年をかけて開発したもの。ディレクターという職業柄、「6年間で1万個近いスイーツを食べてきた」という齋藤さんならではのアイデアも生かされている。

　2人は、今年5月に開催した自由が丘の春恒例のスイーツイベント「Jiyugaoka Sweets!」で高さ2メートルの「お菓子の家」を製作するなどさまざまなイベントを仕掛けており、「来月予定の5周年アニバーサリー・スペシャルイベントでの展開もぜひ楽しみにしてほしい」（同館）とも。

　出店中のイベント「ecute shinagawa 3rd premium anniversary（エキュート　シナガワ　サード　プレミアム　アニバーサリー）」は今月19日まで。