自由が丘経済新聞

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自由通りに面したテラス席を併設したナチュラルレストラン「＋green（アンドグリーン）」

　駒沢大学駅近くの自由通りに4月1日、野菜がメーンのナチュラルレストラン「＋green（アンドグリーン）」（世田谷区駒沢1、TEL 03-3411-6877）がオープンした。運営は、飲食・貿易・コンサルティング・PRを手がけるドリームスタジオ（渋谷区）。

【画像】有機キャベツをストウブ鍋で甘くジューシーに仕上げた「有機キャベツのグリル アンチョビーソース」

　同店では季節野菜を使った冷製・温製メニューをそろえ、ビーガン（＝乳製品・卵など動物性タンパク質食品を食べない完全菜食主義者）のリクエスト、食品アレルギー表記などにも対応する。

　店舗面積は地下1階・1階合わせて111.53平方メートル。白を基調とした内外装で、木材やれんがで温かい空間に仕上げた。1階には、路面テラス席とテークアウトで提供するデリ＆カフェ、オーガニック食材がメーンのグローサリーショップを設け、地下1階は個室も備えるレストランフロアに。席数は、テラス席12席、テーブル席40席の計52席。

　レストランメニューは、有機キャベツをストウブ鍋で甘くジューシーに仕上げた「有機キャベツのグリル アンチョビーソース」（S＝1,000 円、M＝1,500円）、「有機豆ベイクドビーンズ」「季節野菜の彩りテリーヌ」（以上950円）、「20種の旬野菜＋greenプレート」「自然ハーブ豚の低温調理と野菜のソテー」（以上1,800円）など。

　デリ＆カフェでは、有機小麦のサンドイッチ「野菜のグリルバルサミコソース」（520 円）や「焼きリンゴとマスカルポーネ」（480 円）、有機果実のフレッシュジュース、有機コーヒー豆のカフェラテ、フレーバーラテなどのドリンク類も用意する。

　「体に優しい料理に対して意識の高い」人をターゲットに、地域密着型のレストランを掲げる同店。環境に優しい素材を用いたテークアウトカップやリサイクルペーパーの活用を積極的に行うほか、レストルームにはおむつ替え台を用意するなど、「子どもと一緒に楽しめるレストラン」を目指す。

　営業時間は10時～23時30分（ランチ11時～15時30分、カフェ15時～18時、ディナー18時～23時30分）。

提供メニューより「有機キャベツのグリル アンチョビーソース」（関連画像）渋谷にベジタリアンカフェ「ソーファ」－菜食フードメーカーが直営店（シブヤ経済新聞）下北沢に自然食食堂「オルガン堂」－オーガニック食材の定食メニュー提供（下北沢経済新聞）NYに巻きずしのファストフード－好みの具材で作るユニークな巻きずし提供（ニューヨーク経済新聞）＋green