自由が丘北口にあるカフェ「パンとエスプレッソと自由形」（目黒区自由が丘2、TEL 03-3724-8118）が4月3日、静岡県産抹茶を使った限定メニューの提供を始めた。

メニュー「抹茶の生チョコカッサータ」

　旬の果物などを使った限定メニューを月替わりで提供する同店。今月は抹茶がテーマのメニューをイートインで用意する。

　メニューは、デセール（皿盛りデザート）スタイルの「抹茶ムッフル」（1,400円）、「抹茶のティラミス」（700円）、「抹茶の生チョコカッサータ」（1,100円）、「抹茶のチーズケーキ」（850円）、ドリンク「抹茶ラテ」（ホット・アイス＝各650円）の全5種類。

　抹茶ムッフルは、同店オリジナル食パン「ムー」をワッフル型で焼いた「ムッフル」に、自家製の抹茶生チョコスライス、抹茶クリーム、濃厚な抹茶モンブラン、抹茶アイス、抹茶チョコレートを合わせた「抹茶尽くし」の一皿。別添えの抹茶ソースをかけると「より抹茶感を楽しんでもらえる」という。

　抹茶のティラミスは、ムーに自家製抹茶シロップとあんず酒を染み込ませた土台が特徴で「自家製マスカルポーネクリームとの相性が抜群」とも。

　抹茶の生チョコカッサータは、抹茶のアイスケーキ・カッサータに抹茶の生チョコレートをコーティングしたもので、2種類の抹茶の味わいが楽しめる。

　併せて、同じビル1階にある系列のベーカリー「なんとかプレッソ」（同、TEL 03-5701-0508）では、「濃い抹茶コロネ」（400円）や、きび糖と抹茶で作った特製シロップにミルクを合わせたドリンク「抹茶ラテ」（ホット・アイス）、特性シロップを冷水で割ったボトルドリンク「お抹茶」（以上650円）をテイクアウトで販売する。