世界のお茶の専門店「THREE TEA CAFE（スリー ティー カフェ）トレインチ自由が丘店」（世田谷区奥沢5、TEL 03-6459-7517）が9月20日、期間限定で台湾をテーマにした新ドリンクの提供を始める。

ホット・アイスで提供する「台湾紅茶サングリア ノンアルコール」

　茶葉の輸入・卸販売の「Tokyo Tea Trading（ティー東京トレーディング）」（渋谷区）が手がける同店。緑茶、青茶（ウーロン茶）、紅茶をはじめとする世界のお茶を取りそろえ、「お茶の魅力を全ての人に」をコンセプトに、それぞれのお茶が持つ特徴を味わえるメニューを展開している。

　今回提供するのは、台湾をテーマにした新ドリンク「台湾三大烏龍（ウーロン）茶飲み比べ」と、ノンアルコールの「台湾紅茶サングリア」の2品。

　イートイン限定「台湾三大烏龍茶飲み比べ　文山包種茶・凍頂烏龍茶・東方美人茶」（ホット、1,500円）は、台湾独自の製法で作られ、台湾で広く飲まれているウーロン茶をセットにした。用意するのは、緑茶に近くフレッシュで茶の香気が強い「文山包種茶」、フレッシュな香りと茶のかぐわしい香気に加え、焙煎（ばいせん）によって生まれる甘味を持つ「凍頂烏龍茶」、紅茶に近い発酵度でバラや蜜のような重厚な香気が感じられる「東方美人茶」の3種類。「特徴の異なる3種類のお茶をじっくりと飲み比べることで、同じ青茶でも水色・香り・味わいの幅広さを体験できる」という。

　「台湾紅茶サングリア ノンアルコール」（ホット・アイス、イートイン＝750円、テイクアウト＝650円）は、台湾紅茶を使ったサングリアテイストのフルーツティー。台湾紅茶を代表する品種「紅玉紅茶」をベースに、シナモンなど3種類のスパイスと、オレンジやミックスベリーシロップなどフルーツの風味を組み合わせた。「こくと甘みのバランスが良い紅茶とフルーツの爽やかな甘み、そしてスパイスの豊かな香りが感じられる」という。

　営業時間は11時～19時。