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長崎産イチゴ「ゆめのか」とコラボスイーツ-スイーツフォレストで

(写真左から)長崎産イチゴを使ったひなまつり限定ロール、ベリーベリーの「ゆめのか・ひなロール」「ゆめのかロール」

(写真左から)長崎産イチゴを使ったひなまつり限定ロール、ベリーベリーの「ゆめのか・ひなロール」「ゆめのかロール」

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 自由が丘スイーツフォレスト(目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600)で現在、長崎県産イチゴ「ゆめのか」との期間限定コラボイベント「ビバ!ゆめのかスイーツ」が開催されている。

「ビバ!ゆめのかスイーツ」メニューラインアップ(写真)はこちら

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 ゆめのかは、長崎県が「さちのか」「とよのか」に続く次期有望品種として期待を寄せる最新品種イチゴ。甘さと適度な酸味のあるさわやかな味わいが特徴で、適度な果肉の硬さとみずみずしい食感を併せ持つ。

 昨シーズンから同イチゴに注目する同館では、今年2015年が「100年に一度の『イチゴイヤー』」であることから、同館オリジナルで創作した「ゆめのかスイーツ」全8品を提供。併せて、同イチゴのゆるキャラ「ゆめずきんちゃん」が同館に登場(3月1日・3日)するなどキャンペーンも展開する。

 昨シーズン人気を集めたひなまつり限定ロール、ベリースイーツ専門店・ベリーベリーの「ゆめのか・ひなロール」が今年も登場。主役・ゆめのかと練乳入りクリームを、仏産イチゴの濃縮果汁を加えた淡いピンク色のスポンジで巻き上げたイチゴミルクスイーツ。価格は2,500円(長さ約15センチ、1日10台限定)で、食べきりサイズにカットした「ゆめのかロール」(480円、同20個限定)も。販売は2月28日から3月3日まで。

 同館に限定出店中のパンケーキ専門店「九州パンケーキカフェ」からは、同イチゴをふんだんに使った「ビバ!長崎県産“ゆめのか”イチゴのパンケーキ~さちのかイチゴジャム添え」が登場。厳選した九州産の小麦、雑穀から作るオリジナルパンケーキミックスで焼き上げたパンケーキに、約半パック分のゆめのかと生クリーム、宮崎県産ミカンはちみつを飾り付け、同じく九州産イチゴ・さちのかを使った自家製ジャムを添えて提供する。価格は1,100円。

 そのほかのメニューは、メルシークレープ「ゆめのかミルキーベリー」(830円)、ミキシン ミクスクリーム「ゆめのかイチゴとピスタチオアイスのふわふわフレンチワッフル」(806円、同10皿限定)、HONG KONG SWEETS 果香「ゆめのか杏仁 ジュレドリンク」(350円)など。

 期間中、同イベントと連動して、同館がプロデュースする自由が丘駅「自由が丘スイーツStation produced by 自由が丘スイーツフォレスト」でもゆめのかコラボスイーツを提供するほか、同館が入居するビル内にある「食品館あおば」では「ゆめのかキャンペーン(試食販売)」も実施している。

 営業時間は10時~20時。3月24日まで。

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