産業能率大学自由が丘キャンパス(世田谷区等々力6、TEL 03-3704-0731)は、11月22日に同キャンパスで開催するパティシエ辻口博啓さんの公開講座「2つの丘で誓ったパティシエとしての夢」の聴講生を募集している。
講座は、「街から学ぶ経営学」をうたう産能大が自由が丘発のブランドに注目してその魅力を発信していくプロジェクト「Made in Jiyugaoka」の一環として行うもの。自由が丘の街を語る上で欠かせないアイテムとしてスイーツを取り上げ、今年4月には「亀屋万年堂」「モンブラン」「モンサンクレール」「オリジンーヌ・カカオ」の4店舗とのコラボレーションによる広告を展開、7月には学生たちのフィールド調査をもとにした作成した「自由が丘スイーツマップ」配布などを手がけている。
講座内容は、辻口さんが自由が丘の魅力やパティシエとしての夢について語り、進行は「自由が丘オフィシャルガイドブック」編集長で本格古書店「西村文生堂」(目黒区自由が丘2)代表の西村康樹さんが務める。
「スーパーパティシエの辻口さん、自由が丘の街に精通する西村さんという夢のようなコラボレーションが実現した。講座は、辻口さんの夢にとどまらず、自由が丘の代名詞ともなった『スイーツ』をキーに新しい魅力の創造につながっていくことを期待している」(同大)。
12時受け付け開始、12時30分~13時15分開講。入場無料。聴講申し込みは同大「Made in Jiyugaoka」特設ページで受け付ける。定員は、一般聴講生=150人、高校生=100人を予定。