自由が丘スイーツフォレスト（目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600）で現在、長崎県産イチゴ「ゆめのか」との期間限定コラボイベント「ビバ！ゆめのかスイーツ2016」が開催されている。

　ゆめのかは、長崎県が「さちのか」「とよのか」に続く次期有望品種として期待が集まるイチゴの最新品種。名前の由来は「みんなの夢がかなうおいしいイチゴ」を縮めたもの。甘さと適度な酸味のあるさわやかな味わいが特徴で、適度な果肉の硬さとジューシーな食感が楽しめるという。

　同イチゴに注目する同館では、イチゴの需要が高まる「ひなまつり」「ホワイトデー」に合わせて同館オリジナルで創作した「ゆめのかスイーツ」全9品を提供する。併せて、同イチゴのゆるキャラ「ゆめずきんちゃん」が同館に登場（3月6日・13日）するなどのキャンペーンも展開する。

　ひなまつり限定（3月3日まで）で提供するのは、ベリースイーツ専門店・ベリーベリーの「ゆめのか・ひなロール」（長さ約15センチ、1日10台限定＝2,500円）、同商品を食べきりサイズにカットした「ゆめのかロール」（480円）、デコレーションケーキ「Strawberry cake HINA-MATSURI」（約2～3人用サイズ＝2,950円、約4～6人用＝3,950円）の3品。ひなまつり当日は、同館商品購入客を対象に「キッズネイル」サービス（1,000円以上＝1人分無料）も行う。

　露ロマノフ王朝の皇帝に愛されたことに由来するイチゴのデザート「ロマノフ」を、ゆめのか約2分の1パック分を使ってアレンジしたのはデセール専門店・ア ラ ミニュットの「ゆめのか苺（いちご）のロマノフ」（同館限定、1,200円）。焼きたてのパイ生地に、イチゴのリキュールでマリネしたゆめのか、カスタードクリーム、ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールなどを重ね、さらにあめがけしたゆめのかを飾って仕上げる。

　注文ごとにパティシエが焼き上げるスフレ専門店・ル スフレが提供するのは「Strawberry Souffle」（同1,000円）。ゆめのかを裏ごしし、砂糖で煮詰めたオリジナルソースをスフレ生地に練り込んで焼き上げたもので、焼き立てから30秒ほどでしぼむという「瞬間」のスフレにオリジナルソースとクリームを流し入れて食べる。

　そのほか、イチゴ大福をイメージしたというアイススイーツ専門店・ミキシン ミクスリームの「ゆめのか苺（いちご）ミルク大福」（1日10個限定＝667円）、ダイス状にカットしたゆめのかのジュレとミルクを合わせたHONK KONG SWEETS果香「ゆめのか杏仁 ジュレドリンク」（380円）など、春らしさを感じさせるメニューをそろえる。

　営業時間は10時～20時。3月24日まで。