東横線・目黒線の田園調布駅に直結する商業施設「東急スクエア ガーデンサイト」（大田区田園調布2）に5月27日、サンドイッチ・カフェテラス「Lavanderie（ラヴァンデリ）田園調布店」がオープンした。運営はJR東日本グループの外食企業、ジェイアール東日本フードビジネス（北区）。

サンドイッチ3種類を選べる「トリプルセット」（写真左からブリオッシュサンド、クラブハウスサンド、クロックムッシュ）

　ラヴァンデリは2007年、神戸「ブランジェリー コム・シノワ」のシェフだった西川功晃さん（現在は神戸「サ・マーシュ」オーナーシェフ）が監修したオリジナルパンを使った本格ハンドメードサンドイッチ専門店として恵比寿にオープン（現在は閉店）。大船店（神奈川県鎌倉市）に次いで2店舗目となる同店は、「（JR東日本以外の）他社沿線エリアでの今後の出店展開も見据えて」（同社）出店した。

　場所は本館2階、旧「ドルチェ マリリッサ」跡。ラベンダーの産地としても知られる「南仏プロバンス」をイメージしたという店舗はラベンダー（薄紫色）と黄色のショップカラーを使ったエントランスが目印。店内は木材の風合いを生かしたアンティーク風イスやテーブルをそろえ、「南仏の田舎町にある一軒家」の雰囲気に仕上げた。店舗面積は81平方メートル。席数は店内36席、テラス14席。晴天時には店内席とテラス席を仕切るガラスファサードを開けてオープンスタイルにする。

　サンドイッチは、レーズンペーストを織り込んだ西川シェフのスペシャリテ「オレイエ」、バタール、ブリオッシュ、特製シリアルブレッドの4種類のオリジナルパンを使い、パンに挟む具材の仕込みも手作りにこだわる。メニューは、ベーコン、チャーシュー、ゆで卵と水菜のゴマドレッシングあえ、トマトなどの新鮮な野菜をオレイユで挟んだ「クラブハウスサンド」など全4種類（いずれもハーフサイズ＝720円、フルサイズ＝1,080円）。

　好みのサンドイッチ3種類にサラダ、ミネストローネが付いた「トリプルセット」（1,580円）などのセットメニュー、好みのパンにサラダが付いた「本日のおすすめ具沢山サラダ＆パンのセット」（1,080円）や「季節のおすすめパスタ」などの軽食メニューも用意する。

　ケーキは、「ラヴァンデリ風シフォン」（580円）、「季節のフルーツミルクレープ」（780円）などのフレッシュケーキ10種類、「石窯パンのフレンチトースト カナダ産メープルシロップ」（620円）などのフレンチトースト3種類をラインアップする。

　コーヒーは、注文ごとに豆をひく「ハンドドリップコーヒー」がメイン。同社が展開するハンドドリップコーヒー店「ドリップマニア」のノウハウを生かし、希少な品種で世界最高峰のコーヒー豆といわれる「コロンビア ゲイシャ」（1,200円）、「ブルーマウンテン」（800円）、「ラヴァンデリブレンド」、エチオピア産「有機栽培カフェインレスコーヒー」（以上540円）など全7種類を提供する。

　そのほか、紅茶（540円～）や「自家製ラベンダーレモネード」（680円）などのジュース、仏産オーガニックワイン（赤・白、ハーフボトル＝1,180円）などのドリンクもそろえる。

　ターゲットは同駅周辺の近隣住民で、石塚真奈美店長は「お友達やママ会の集まり、散歩の途中で立ち寄っていただくなど日常の生活シーンの中に自然と溶け込むような、地域に愛される店を目指したい」と話す。「ハンドドリップコーヒー1杯だけでもゆっくりと過ごしていただけたら」とも。

　営業時間は10時～21時。