自由が丘スイーツフォレスト（目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600）が5月22日、新メニュー「ノンアル生フルーツカクテル・レインボー」の販売を始めた。

　メニューを手掛けたのは、同館に出店する「スイーツカフェGOLGO（ゴルゴ）」。コロナ禍でノンアルコール飲料が注目されている中、同店が目指したのは「スイーツの発想で生み出したノンアル・生フルーツカクテル」。ガラス製容器に大きめにカットした生フルーツを入れ、太めのストローでフルーツをつぶしながら飲むスタイルで提供する。

　ラインアップは、生レモンとストロベリーシロップをソーダで割った「ストロベリー生レモンソーダ」をはじめ、カシスの果肉とシロップを100％オレンジジュースで割った「生カシスオレンジ」、生キウイとグリーンアップルシロップをソーダで割った「グリーンアップル生キウイソーダ」など全7種類。

　同館ディレクターの齋藤未来さんは「ユニークなかき氷専門店からスタートしたゴルゴは、テーマパークのようなワクワク感にこだわった『エンタメスイーツ専門店』がコンセプト。食材へのこだわりはもちろん、お客さまに楽しんでいただけるスイーツが得意。どのフレーバーも見た目のインパクトが大きく、フルーティー度の高い味わいに仕上がっている」と話す。

　メニュー名の「レインボー」は、ハワイのことわざ「No Rain, No Rainbow！（ノーレイン・ノーレインボー）」から名付けた。「辛いことの後はきっと良いことがあるよ、という意味で、今のコロナ禍にあって希望を感じさせる『虹』にあやかった。さらにこれから梅雨が始まると気がめいりがちだが、当館のテラス席などでこのドリンクを楽しんでもらえたら」とも。

　価格は各800円。営業時間は10時～20時。新型コロナウイルス感染症拡大防止に向けた取り組みとして、営業時間を11時～19時に短縮し、酒類提供は休止している。