赤坂経済新聞

約270種類のワインがそろう「KINOKUNI赤坂」－本日、ボジョレ・ヌーボー解禁

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本日解禁した「ボジョレ・ヌーボー」。写真はマネージャーの東さんとカザノワ・ヤナさん。

　木の国酒造株式会社（和歌山県）が11月2日、世界のワインを提供する「KINOKUNI赤坂」（港区赤坂5、TEL 03-5545-5850）をオープンした。

　同店は芝大門店に続く2店目。店舗面積17坪、座数はテーブル席が24席、カウンター9席で、一日平均60人の集客を見込む。

　店内には約270種類のワインが並び、ボトル1本1,600円～、グラス1杯400円～のラインアップで、イスラエルやブルガリアなどの珍しいワインも。「輸入元が運営する店なので、リーズナブルでおいしいものを提供できるのが売り」とマネージャーの東健さん。「濃厚な料理にはポリフェノールが多く含まれた赤ワイン、あっさりとした生魚などの料理には白ワインなど料理に合うワインをすすめている」とも。

　料理は「アジの冷製マリネ」（900円）、「ゴルゴンゾーラとはちみつのピッツァ」（1,200円）のほか、「カルボナーラ」（1,000円）、「ボロネーゼ」（1,200円）などのパスタは「リガトーニ」or「スパゲッティ」の2種類から麺を選ぶことが可能。

　本日のランチから「ボジョレ・ヌーボー」、「ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーボー」の2種類の新酒を解禁。「リンゴとチキンのカレー」や「スモークサーモンとアボガドのパニーニ」などのランチメニュー（スープ・サラダ・ドリンク付きで1,000円）と合わせて堪能できる。ボジョレ・ヌーボーはグラス1杯500円～、ボトル1本2,600円～。

「今年のボジョレ・ヌーボーは『100年の1度の出来』と言われた03年を上回る味という生産者もいるほど。ぜひ、フレッシュなボジョレ・ヌーボーを楽しんでもらえれば」（東さん）

　営業時間はランチ＝11時30分～14時、ディナー＝17時30分～22時30分。

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