主婦からフラワーサロン運営者へ-「緑のサロン」でプロ育成講座

主婦向けの「フワラーサロン開講講座」を担当する、人気フラワーデザイナーでレ・ミルフォイユ東京店店長の長塩由美さん

主婦向けの「フワラーサロン開講講座」を担当する、人気フラワーデザイナーでレ・ミルフォイユ東京店店長の長塩由美さん

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 室内用グリーンアレンジメント教室「緑のサロン」(世田谷区奥沢5、TEL 03-3725-6067)は、ブライダル装花・生花販売・フラワースクールなどを手がけるリベルテ(品川区)と提携し、主婦向けのキャリアプランニング講座「フラワーサロン開講講座」を5月よりスタートする。

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 リベルテは、フラワースクール「リベルテ」運営のほかフランス・パリに本店を置くフラワーショップ「Les Mille feuilles(レ ミルフォイユ)」の国内運営とFC事業を展開。講座を企画した緑のサロンは、同スクール自由が丘校として提携を結び、パリコレクションの装飾経験もある人気フラワーデザイナーでレ・ミルフォイユ東京店(渋谷区)店長・長塩由美さんを講師に迎え「主婦」や「ママ」を対象にしたフラワーアレンジメントプロ育成に取り組む。

 開講の経緯について、緑のサロン主宰の大倉里抄さんは「フラワーアレンジに関心があっても家事や育児に忙しくてスクールに通う時間がない、キャリアにブランクが出来てしまってサロン運営に不安があるといった話を数多く聞いてきた。私自身もサロン開設に至るまでに困難を経験したことから、主婦の皆さんが無理なく自分の好きなことを仕事にできるようなスタイルを作りたいと考えた」と話す。

 授業は1クラス8人の少人数制レッスン。カリキュラムは、初級・中級1・中級2の3ステップ方式で合計72レッスン。受講料は、1レッスン120分=10,500円~(授業料=5,250円、花材費=5,250円~)。

 全レッスン修了・必要技術を習得した修了生には、「リベルテ」のディプロマ取得、「レ ミルフォイユ」での研修や花の仕入れができるなどの特典を提供する。

 「実際にサロンを運営してみると、花の仕入れ量が少ないために市場の許可証が取得できない、市場が遠くて仕入れに行きにくい、集客が困難といった問題点が生じやすい。未経験でも不安なくサロンをオープンできる環境をそろえた。今後は、将来フラワーサロンを開きたいと考えるOL向け講座も展開していきたい」(大倉さん)とも。

 現在、「緑のサロン」ウェブサイト上で受講生と体験レッスン(4月16日実施、参加費=4,000円)参加者を募集している。

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