「BAKE the SHOP（ベイクザショップ） 自由が丘店」（目黒区自由が丘1）が8月1日、夏限定商品「果実のチーズタルト」の販売を始める。

パイナップルとココナツをトッピングした「果実のチーズタルト パインココナッツ」

　BAKE（港区）が展開するチーズタルト専門店ブランド「BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト）」の新商品。「果実感を楽しむ夏のチーズタルト」をテーマに、マンゴー、パイナップル、ココナツを使って定番商品「焼きたてチーズタルト」をアレンジした。

　販売するのは「果実のチーズタルト マンゴー」「果実のチーズタルト パインココナッツ」の2種類。オリジナルブレンドのクリームチーズを使ってふわふわとした食感に仕上げた「焼きたてチーズタルト」のムースの上に、「マンゴー」は滑らかなチーズムースの上に角切りにしたマンゴーの果肉とジャムをトッピング。「パインココナッツ」は、甘酸っぱく爽やかな味わいのパイナップルと、甘い香りのココナツをトッピングして仕上げた。

　BAKEの担当者は「味や食感はもちろんのこと、鮮やかな色合いや香りからも果実感を堪能できる。暑い夏にぴったりなチーズタルトを楽しんでもらえたら」と話す。

　価格は各350円。8月31日まで。予定数に達し次第、終了する。