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トレインチ自由が丘にフレンチトーストカフェ-「ロブロス」から業態転換

オリジナルの卵液に10時間漬け込んで焼いたフレンチトーストとフルーツの組み合わせ「Yocco's Special Egg Toast フルーツ添え」(1日10食限定、1,350円)

オリジナルの卵液に10時間漬け込んで焼いたフレンチトーストとフルーツの組み合わせ「Yocco's Special Egg Toast フルーツ添え」(1日10食限定、1,350円)

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 自由が丘駅南口の商業施設「トレインチ自由が丘」(世田谷区奥沢5)に3月1日、「Yocco's French Toast Cafe(ヨッコフレンチトーストカフェ)自由が丘本店」がオープンした。運営はレストラン・カフェなどを手掛ける「ロブロス」(港区)。

スイート系メニュー「3種ベリーとカスタードクリームのフレンチトースト」(1,200円)

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 2006年から同所で展開していたカフェ&ダイニング「LOBROS 自由が丘店」から業態転換した同店では、デザート向け「スイート系」と食事向け「ミール系」のメニューをラインアップ。それぞれに合うパン選びと卵のソース配合にもこだわったという。

 店内は開放的なオープンキッチンスタイルで、席数はペット同伴可能のテラス席16席を含む67席を用意。ランチ・ティータイムは20~40代の女性グループや子ども連れをメーンターゲットに、夕方以降のディナータイムは店内をライトダウンし、アルコール需要も見込む。

 「お薦め」メニューは、オリジナルの卵液に10時間漬け込んで焼いた「Yocco's Special Egg Toast フルーツ添え」(1日10食限定、1,350円)。「外はパリっと、中はフワッとした」食感が特徴で、そこへメープルシロップ、粉チーズ、ホイップバター、ピンクペッパーの4種のソースを少しずつ加えながら食べるスタイルを提案する。

 スイート系メニューは「3種ベリーとカスタードクリームのフレンチトースト」(1,200円)、「キャラメルバナナのフレンチトースト」(900円)、「りんごとクリームチーズのフレンチトースト」(950円)など。

 ミール系は「Yocco's Special Egg Baguette トリュフ入りスクランブルエッグとシーフードコキール添え」「焼きベーコンとポートドエッグ、チェダーチーズのフレンチトースト」(以上1,400円)、「スモークサーモンとアボカドのハーブクリームのフレンチトースト」(1,350円)など。

 ドリンクは、オリジナル「野菜ジュース」(トマト、ニンジン、カリフラワー、パセリ、パプリカの5種類=750円~850円)なども。

 営業時間は11時~23時。

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