自由が丘経済新聞

父の日で「和酒ショコラ」「スイーツビール」販売－スイーツフォレスト

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和酒ショコラシリーズのひとつ、千葉・木戸泉酒造の5年熟成古酒を練り込んだ「古酒ショコラ」（1500円）

　スイーツのフードテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」（目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600）は6月13日～15日、父の日のプレゼント向けオリジナルスイーツ販売イベント「SWEETS Father's Day」を開催する。

　メーンとなるのは、「パティスリーアンファンス」が製作する大人の生チョコ・和酒ショコラシリーズ。「日本酒ショコラ」「古酒ショコラ」「焼酎ショコラ」「プレミアム焼酎ショコラ」「プレミアム焼酎ショコラ～極上の一滴～」の全5種類（各1,500円）を数量限定で販売する。

　各生チョコレートは、新潟の銘酒・八海山、千葉の木戸泉酒造による25年熟成古酒、鹿児島の芋焼酎・伊佐美、鹿児島の幻の焼酎と呼ばれる森伊蔵を練り込んでおり、中でも「～極上の一滴～」は希少価値の高い森伊蔵の長期貯蔵酒を使うなど「こだわりの和酒を厳選した」（同館）という。

　「エモ カフェ」は、ミニサイズのパウンドケーキとミニタオルをセットにした「ミニパウンド・ギフトBOX ～Thanks to Father～」（1,200円）を販売。パウンドケーキは、コーヒー、オレンジ、紅茶、きなこ、ショコラの中から2種類選べる。

　「ミキシン ミクスクリーム」は、ブランデー香るオリジナルワッフルにトリュフをイメージしたオレンジスライス、ヴァローナのカカオチップ、ガナッシュチョコレートのミックスアイスをのせた「ブランデーオレンジトリュフのミクスクリームワッフル」（700円）を提供。

　オーダーメードスイーツの「Koyuki-ANN」は、ブランデーをたっぷり染み込ませたチョコレートパウンドケーキ「サバラン風ショコラバウンド」（630円）を用意。アイスクリーム、フルーツ、パイなど4種類のトッピングが選べる。

　そのほか14日・15日の2日間限定で、同館で人気を集める「スイーツビールバー」をワゴン出店する。地ビールメーカー「サンクトガーレン」（神奈川県厚木市）の定番、「黒糖スイートスタウト」「スイートバニラスタウト」に加え、今年4月に発売された県産の新種みかん・湘南ゴールドを使った夏季限定発泡酒「湘南ゴールド」も提供する。

　同館担当者は「通常はスイーツの特性上、テークアウトをお勧めしないものもあるが、今回は贈答用に持ち帰りやすい商品をそろえた。意外とスイーツ好きのお父様は多いようなので、今年はスイーツの贈り物を提案したい」と話す。

　営業時間は10時～20時。「スイーツビールバー」出店時間は両日とも13時～17時。

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