飲食店運営のビッグイーツ（港区）は8月30日、改装工事のため一時閉店していた「ドーナッツプラント自由が丘店」（目黒区自由が丘1）をリニューアルオープンする。

　ニューヨーク・マンハッタンのローワーイーストで1994年創業された「ドーナッツプラント」は、DEAN＆DELUCAなど高級デリショップをメーンに展開するドーナッツ専門店として知られ、2004年には日本1号店として白金台店がオープン。 2号店となる同店を含め、現在は都心部を中心に全12店舗を展開する。

　ショップ、カフェ、ファクトリー機能を持つ同店は、コンクリート壁に配管やボルトがむき出しになった「ドーナッツファクトリー」をイメージコンセプトに、店内でドーナッツを生産するニューヨーク本店の雰囲気を再現。今回のリニューアルではファクトリー部分を改装し、ショップやカフェスペース（テーブル12席、オープンテラス48席）は従来通りのスタイルで展開する。

　メニュー構成は、卵と保存料を使用せず手作りで仕上げるドーナッツとベーグルがメーン。今後は「豆乳ドーナッツ」「シュガーケーキドーナッツ」（価格未定）などの新メニューも提供を予定している。

　同店では8月30日・31日の2日間、リニューアルオープンを記念して1,000円以上の購入客を対象に「ドーナッツタイル オリジナルストラップ」を先着150人にプレゼントする。

　営業時間は8時～20時。