自由が丘経済新聞

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手作りパンのレシピが80種類近くもそろう「ベイキングデイズ」サイト画面

　製菓製パン材料・器具の小売販売や料理教室などを手がけ、自由が丘に店舗を構えるクオカプランニング（徳島市）は11月1日、製パンの総合サイト「bakingdays（ベイキングデイズ）」を開設した。

　同社では、製菓材料のECサイト「cuoca.com（クオカコム）」を運営しているが、今回新たに製パンサイトを展開する理由について「パン作りをもっと楽しみたい、もっと教えてほしいというお客様からの要望に応えたもの。クオカコムでは手に入らない、ベイキングデイズだけの商品も取り扱っていく」（同社）と話す。

　サイト内容は、手作りパンのレシピ紹介をメーンに、レシピで使用している材料や器具の販売、旬のパン情報など。コンテンツ制作は、同社東京マーケティングオフィス（目黒区緑が丘、以下TMO）が手がけ、同社実店舗「クオカショップ 自由が丘」（目黒区緑が丘1）とほぼ同内容の商品をそろえる。

　同サイトで取り扱うパン材料や器具は、基本からプロ用のマニアックなものまで1,400点以上。掲載レシピは、同社スタッフが試作を重ねたオリジナルレシピを「ホームベーカリー」「手ごね」の2種類に分けて紹介。ユーザーのレベルやライフスタイルに応じてパン作りを楽しむことができる。

　TMOでサイト担当の山本雅子さんは「材料の魅力やパン作りのノウハウ、最新パン情報に至るまで、パンにまつわる内容を豊富に紹介していきたい」と話す。

　サイト開設を記念して、製パンの材料や器具を特別価格で提供する「オープン記念セット」（全5種類、1種類を除いて限定各100セット）を販売、パンマットやめん棒など初心者向けの器具がそろう「パンづくり基本の4道具セット」（4,500円）などがある。

bakingdays