「丸山珈琲（コーヒー） エトモ自由が丘店」が9月1日、東急東横線・大井町線自由が丘駅構内の商業施設・etomo（エトモ）自由が丘にオープンした。運営は丸山珈琲（長野県）。

「丸山珈琲（コーヒー） エトモ自由が丘店」のテイクアウトカウンター・売り場の様子

　丸山珈琲は1991（平成3）年、長野・軽井沢町で創業。丸山健太郎社長が自らバイヤーとして世界各地の生産地に出向き、直接買い付けしたスペシャルティコーヒーを取り扱う。

　これまでに広域自由が丘圏では、2012（平成24）年に東京1号店として尾山台店（世田谷区等々力）を出店しているが、自由が丘店は渋谷、日本橋、立川に次ぐ「物販・テイクアウト専門店」業態となる。丸山社長は「丸山珈琲はカフェと思われがちだが、物販が売り上げの約8割を占める。コロナ禍をきっかけに自分たちの強みを改めて見直した」と話し、現在は同業態の出店展開を進めているという。

　場所は、自由が丘駅正面改札口近く旧「ShinQs ビューティー パレット 自由が丘店」跡で、売り場面積は約14坪。

　対面式のテイクアウトカウンターでは、同店限定コーヒー「自由が丘ブレンド（中深いり）」を使った「アメリカーノ」「ラテ」（以上ホット・アイス）、「カプチーノ」「ブレンドコーヒー」（以上、700円）、「ブレンドアイスコーヒー」（750円）を提供する。

　「街をイメージして作った」という自由が丘ブレンドは、アーモンド、オランジェット、ベリーの風味と味わいが特徴。丸山社長によると、隠し味にエチオピア産モカを入れることで「若者に寄せながらも大人の味に仕上げた」という。

　このほか、同店限定メニュー「クラフトジンジャーエール」（500円）や「スムージー 濃いバナナミルク」（556円）などのソフトドリンク、店舗で抽出したエスプレッソを使って伊カルピジャーニ社製ソフトクリームマシンで提供する「コーヒーソフトクリーム」（463円）も用意する。

　物販は、「自由が丘ブレンド」（ドリップバッグ＝200円、コーヒー豆100グラム＝843円）をはじめ常時約20種類のスペシャルティコーヒー、コーヒーバッグ・ドリップバッグを用意。店内奥には、キャニスター缶などのコーヒー関連商品もそろえる。

　「『土産需要』が大きいことから、近年はコーヒーを豊かに感じていただくための商品開発を進めている」（丸山社長）というオリジナル菓子商品も販売。スペシャルティコーヒーを使った「コーヒーカステラ」（669円）、「コーヒーゼリー」（288円）、長野の老舗栗菓子店・小布施堂とコラボレーションした「珈琲栗どら焼き」（455円）など。

　丸山社長は「出かける前にコーヒーでひと息つけたり、手土産を買えたりと、東急沿線の人たちに（同店が）生活の潤いになれば」と期待を寄せる。

　営業時間は9時～20時。