和素材を使ったご長寿スイーツ-スイーツフォレストが「敬老の日」向けに販売

抹茶とミルクのストライプ模様で長寿が延びるようにと願いを込めたパティスリーアンファンス「宇治抹茶ミルクロール」

抹茶とミルクのストライプ模様で長寿が延びるようにと願いを込めたパティスリーアンファンス「宇治抹茶ミルクロール」

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 自由が丘スイーツフォレスト(目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600)は現在、敬老の日向けギフト商品「ご長寿スイーツ」を販売している。

 今年7月にリニューアルした同館では、結婚記念日や還暦などの祝い事に合わせた「アニバーサリー・スイーツ」シリーズを提案。今回は敬老の日に合わせ、地方発送可能なスイーツ・ギフト、家族そろって同館で祝うスイーツ・パーティー商品をそろえた。

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 スイーツ・ギフト商品は全3種。抹茶や黒豆、和栗などの和素材を取り入れ、「ご年配の方にも食べていただきやすいよう、特に口溶け良く仕上げた」(同館ディレクターの齋藤未来さん)という。

 パティスリーアンファンス「宇治抹茶ミルクロール」(1本=1,050円、同館限定販売)は、京都産宇治抹茶のペーストを使用した生地とミルク生地で、粒あんと生クリームを包んだ和風ロールケーキ。長寿を願ってロール部分をストライプ模様に仕上げた。

 古くから縁起ものとされる「くり」を使ったフルベジ「ご長寿くりパイ」(1個=390円~詰め合わせ)は、今が旬の熊本県産大粒和栗を丸ごとパイで包み込んだもの。エモカフェ「和風ショートケーキ」(カット=520円、ホール=4,500円)は、丹波産黒豆をたっぷり入れた小豆クリーム、抹茶のムース、スポンジを重ねて和洋コラボケーキに仕上げた。

 同館内の特別席で提供するのは、HONG KONG SWEETS 果香「お祝い桃まん」(1万5,000円)。直径約30センチの大きなサイズの桃の真ん中には、18個のハスあんたっぷりのミニ桃まんが入っており、大きな桃まんを割るエンターテインメントで楽しく祝うことができるという。要予約。

 「宇治抹茶ミルククロール」「ご長寿くりパイ」は敬老用オリジナルのし付きで販売。地方発送(「お祝い桃まん」「和風ショートケーキ(カット)」を除く)も受け付ける。

 そのほか同館では、前菜からメーンディッシュまでスイーツのみで構成する「スイーツ・フルコース」で季節限定「秋のスイーツ・フルコース」(全4品、ドリンク付き=3,200円)の提供や、9月17日からは「ほっこり秋の限定スイーツ」イベントなども予定している。

 営業時間は10時~20時。