自由が丘スイーツフォレスト（目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600）で1月17日から、作りたて出来たての温かいスイーツを提供する冬季限定イベント「HOT! ほっとスイーツ2013」が始まる。

新品種の大分県産サツマイモを使った新メニュー、ナチュ・マルシェ「幻の蜜いも丸ごとHOTパウンド」

　冷え込みの厳しい冬にイートインスタイルで提供するのは、「体がホッと温まり心がホッと癒やされる、HOTなスイーツ」をテーマに創作したオリジナルスイーツ全13品。

　おでんや湯豆腐の感覚で熱々の器に入れて提供するものや、焼きたてのグラタンなどの「あったかスイーツ」、体を温める効能が期待されるスパイスを使った「スパイシースイーツ」などをそろえる。

　見た目もおでんそっくりで人気を集めたHONG KONG SWEETS 果香「スイーツおでん」（980円、1日5食限定）が今季も登場。おでんだしは、体を温める効能があるとされるウーロン茶をベースに、桂花（キンモクセイ）の香りとシナモンやハッカクなどのスパイス、あずきなどを加えたもの。そこへリンゴやオレンジなどのフルーツ、餡（あん）入り水ギョーザや白玉など串に刺した具材を入れ、煮込んだ。

　新メニューには、新品種のサツマイモ使ったのがナチュ・マルシェ「幻の蜜いも丸ごとHOTパウンド」（480円）も。シナモン、蜂蜜、種子島産さとうきび100％のシロップ・洗双糖（せんそうとう）を入れたパウンド生地に、ねっとりとした食感と高い糖度で注目されている大分県産サツマイモ「蜜衛門（紅はるか）」と旬のリンゴのコンポートを入れて焼き上げた。

　そのほか、HONG KONG SWEETS 果香「豆腐花（トンファ）」「黒ごま豆腐花」（各650円）、ベリーベリー「あまおうストロベリーグラタン」（680円、1日50皿限定）、メルシークレープ「HOTアップルジンジャー」（950円、1日15皿限定）など。

　「温かいスイーツで体の中から温まっていただき、ホッと心癒やしていただければと願い企画した。他にはないオリジナルスイーツばかりなので、みんなでシェアしながら盛り上がれるのでは」と同館プロデューサーの齋藤未来さん。

　営業時間は10時～20時。3月14日まで。