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スイーツフォレストに新店舗「フルベジ」－神戸の青果卸売店がプロデュース
（2008年11月18日）
スイーツのフードテーマパーク「自由が丘スイーツフォレスト」（目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600）に11月21日、神戸の青果卸売店がプロデュースするフルーツ＆野菜スイーツ店「FRuVEGe（フルベジ）」がオープンする。
同店は、1948年創業の青果卸売店「やまに青果」（兵庫県西宮市）による東京初進出・新業態スイーツ店。地元では、神戸をメーンにフルーツカフェ「アローツリー」を展開しており、鮮度の高い果物をふんだんに使ったスイーツやドリンクで人気を集めている。
素材は、東京・世田谷市場をはじめ、栃木「いざわ苺園」などこだわり農家とのネットワークやコラボを生かした旬の果物や野菜を使用。素材の持つ自然なおいしさが楽しめる「市場スイーツ」をコンセプトに、スイーツ内容は旬、鮮度に合わせて展開。提供価格も市場価格の変動に合わせるという。
商品は、大粒のイチゴとキウイ、バナナを巻き込んだ同店代表メニュー「市場ロール」（ロール＝2,000円、カット＝500円）、同館限定で提供する鹿児島産・知覧紅を使ったスイートポテト「CHIRAN（チラン）」（量り売り100グラム＝190円～）、人気の栃木産・とちおとめとあっさりとした味わいのクリームを合わせた「こだわりとちおとめタルト」（900円）。そのほかオーダーを受けてから作る「フレッシュフルーツジュース」（各種380円～）など。
同館は、11月21日から開店5周年限定イベント「自由が丘スイーツフォレスト 5thAnniversary」を開催中。各店から期間限定メニューが登場するなか、同店からはイチゴをふんだんに使ったデコレーションケーキ「こだわりとちおとめデコレーション」（15センチ＝3,900円、18センチ＝4,800円）を提供する。
営業時間は10時～20時。開店記念日に当たる11月21日13時からは「5周年記念セレモニー」を開催。タレントの西村知美さんをゲストに迎え、新商品「アニバーサリー・スイーツ」などの発表を行う。
「スイーツフォレスト」初のオリジナルスイーツが女性に人気－品川で限定販売（自由が丘経済新聞）自由が丘スイーツフォレスト
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