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6月「牛乳月間」ランチ&スイーツメニュー 自由が丘「ミルクランド」で

6月限定のスペシャルランチセット「北海道野菜のペンネグラタン」

6月限定のスペシャルランチセット「北海道野菜のペンネグラタン」

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 自由が丘にある北海道産牛乳・乳製品のアンテナショップ「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO(ミルクランド ホッカイドウ→トウキョウ)」(目黒区自由が丘1、TEL 03-3723-5700)が6月2日、6月限定のスペシャルランチとオリジナルスイーツの提供を始めた。

【画像】6月限定のスペシャルランチ「夏野菜の北海道バターチキンカレー」

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 6月の「牛乳月間」に合わせて提供する。牛乳月間は2007(平成19)年、日本酪農乳牛協会(現・Jミルク)が制定。毎年6月に牛乳・乳製品の消費拡大を呼びかけている。

 提供するスペシャルランチは、北海道内の酪農家約5000戸の拠出から成る道産牛乳・乳製品の需要拡大運動「ミルクランド北海道」の一環で今春開催した料理コンテスト「Milk Magicアレンジコンテスト」の応募作品を同店風に再アレンジ。2品を用意する。

 ランチセット「北海道野菜のペンネグラタン」(バゲット、ミニソフト付き)は、応募作品「ペンネグラタン」をベースに道産アスパラガスなどを使って再アレンジ。同じく再アレンジした「夏野菜の北海道バターチキンカレー(ミニサラダ、ミニソフト付き)は、応募作品「バターチキンカレー」がベースという。価格は各1,260円。

 数量限定「自家製カッテージチーズの白いチーズケーキ」(495円、食事メニュー注文者は275円)は、道産牛乳で作ったオリジナルスイーツ。「家庭でも牛乳をたくさん使って再現できる」(同店)といい、店内でオリジナルレシピカードを配布する。

 営業時間は11時~19時(ランチメニューの提供時間は11時~15時)。水曜定休。

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