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合格祈願スイーツ「い~予感ようかん」、自由が丘スイーツフォレストで販売

合格祈願の和スイーツ「マルマルい~予感ようかん」

合格祈願の和スイーツ「マルマルい~予感ようかん」

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 自由が丘スイーツフォレスト(目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600)は1月15日から、受験生合格祈願スイーツ「マルマルい~予感ようかん」を販売する。

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 同館では毎年、本格的な受験シーズンを前に「合格のいい予感」の語呂合わせで縁起を担いだ「いよかん」を使ったスイーツを限定販売している。今年は同館のアジアンスイーツ専門店「HONG KONG SWEETS 果香(カカ)」が、いよかんを丸ごと使った自家製ようかんを創作した。

 果肉をくりぬいた実をそのまま器にし、そこへ果肉を使った自家製ようかんを入れたもの。「いよかんの甘酸っぱい味わいと上品な甘みの白餡(あん)の相性は抜群」(同店)で、白餡を調整してすっきりとさわやかな後味に仕上げたという。

 「合格祈願スイーツ初の『和』スイーツで、今が旬のいよかんをしっかり食べていただける商品。ビタミンCを摂取しての風邪予防と、爽やかな香りでリラックスして受験に臨んでいただけたら」と同館プロデューサーの斎藤未来さん。価格は680円で、「価格も縁起が良いとされる末広がりの『8』にこだわった」とも。

 店頭で学生証や受験問題集など受験生であることを提示した購入客には、地元自由が丘・熊野神社の合格お守りも進呈する。営業時間は10時~20時。販売は2月28日まで。

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