和洋菓子店「黒船 自由が丘本店」（目黒区自由が丘1、TEL 03-3725-0038）が9月4日、開業20周年を機にリニューアルオープンする。

「MIRAIカステラ」（写真は喫茶提供時のイメージ）

　黒船は2006（平成18）年、カステラを中心とした菓子製造・販売の「長崎堂」（大阪市中央区）グループの新ブランドとして自由が丘にオープン。店舗地下に工房を備え作りたてを提供する看板商品「黒船カステラ」「黒船どらやき」で知られる。

　リニューアルに際して8月17日から一時休業。売り場レイアウトを刷新し、「ゆったりと買い物していただける空間へと生まれ変わる」という。

　今回のリニューアルに合わせ、新商品「黒船 黒糖カラメルプリン」を発売。ブランド卵「白鳳卵」を手がける「さかもと養鶏場」（奈良県五條市）の卵を使い、北海道産牛乳と生クリームで「滑らかな口当たり」に仕立てた。「コクのある甘さの沖縄県産黒糖入りカラメルソースで、より一層の深みを感じてもらえる」という。価格は465円。

　このほか、同店が出店するビル2階の喫茶「cafe COCOOCEN（カフェ・コクセン）」のみで提供するメニューをテイクアウト商品にした「限定復刻 MIRAIカステラ」（648円）を10月31日までの期間限定で販売する。カステラ生地に「秘密のソースを染み込ませた」という温かいカステラで、喫茶メニューではこれにバニラアイスやクリーム、あん、蜂蜜を添えて提供している。価格は648円。

　併せて、通常は注文販売のみで提供する特別仕様のバターカステラ「天地人」を期間限定で販売するなど、「リニューアルを記念した限定商品を用意する」とも。

　営業時間は10時～18時。1階（物販）＝月曜定休（祝日の場合は翌火曜）、2階（喫茶）＝月曜・火曜定休。