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等々力「リチュエル」が夏のフルーツ使ったアフタヌーンティー

ブーランジェリーカフェ「RITUEL等々力店」で提供する「先取りサマーフルーツのアフタヌーンティー」

ブーランジェリーカフェ「RITUEL等々力店」で提供する「先取りサマーフルーツのアフタヌーンティー」

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 ブーランジェリーカフェ「RITUEL(リチュエル)等々力店」(世田谷区等々力7、TEL 03-5752-0666)が5月15日から期間限定で、「先取りサマーフルーツのアフタヌーンティー」の提供を始める。

目黒通り近くにあるブーランジェリー「RITUEL等々力店」外観

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 同店は2022年にオープンしたフレンチスタイルのブーランジェリー。併設するカフェでは季節に合わせたアフタヌーンティーセットなどを用意する。

 「先取りサマーフルーツのアフタヌーンティー」は2段のティースタンドで提供。別皿で、フレンチトーストと選べるカットケーキも提供する。ドリンクは紅茶、コーヒーなどをフリーフロー(お代わり自由)で提供する。

 ティースタンド上段で提供するのは、半分にカットしたレモンの皮を使った器にパイン、キウイ、オレンジを漬け込んだフルーツマリネを盛り付けた「パイナップルとオレンジのマセドワーヌ」、レモンの香りの「シトロンマカロン」、マンゴーとチーズを合わせた「マンゴーミニパルフェ」、スパイスを利かせた「生ハムメロン」。

 下段には、チーズとレモネードを合わせた「レモネードタルト」、パッションフルーツとマンゴーのジャムを添えて食べる「ショコラスコーン」、トリュフを使った卵黄ソースで食べるミニパンケーキ「スモークサーモンとトリュフオランデーズのブリニ」を盛り付ける。

 別皿のフレンチトーストには同店の定番商品「RITUEL バケット」を使う。選べるカットケーキには、季節限定ケーキや定番のタルトなどを用意する。

 提供は2時間制で、提供開始時間は、11時30分、14時(土曜・日曜は15時)、16時30分、18時。価格は4,800円。要予約。予約は「OZmall」で受け付ける。予約可能人数は2人~4人。6月30日まで。

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