奥沢6丁目交差点近くに10月1日、「the garden cafe（ザ ガーデン カフェ）」（世田谷区奥沢6、TEL 03-3701-6201）がオープンした。

生活習慣病や老化を抑える注目素材「アスタキサンチン」入りオリジナル鍋

　同店は、本業は建築デザイナーのshozoさんとドライフラワーアレンジメントスクールを主宰するyoshikoさんの夫婦2人で運営するカフェレストラン。「ヘルス＆ビューティー」をコンセプトに、学生時代から調理師免許を持ち飲食店経営にも携わっていたshozoさんが野菜メーンのバランスのとれたメニューを手がけ、yoshikoさんは店内でドライフラワー教室を行うほか雑貨販売やイベントなども企画する。

　出店場所は、奥沢6丁目交差点から環状8号線方面へ数十メートルほど進んだ旧「cafe vostok自由が丘店」跡。エントランス部分には開放的なウッドデッキのテラス席を設け、店内は温かみを感じさせる木目のインテリアで席数を抑えてゆったりとした空間に仕上げた。席数は、テーブル席15席、カウンター席4席、テラス席10席の計29席。

　料理は、「ジャンルを問わずおいしいものを提供したい」と食通のshozoさんとyoshikoさんこだわりのメニューがそろう。中でも、生活習慣病や老化などのリスクを抑える抗酸化力に優れた注目素材「アスタキサンチン」とコラーゲンを配合したフードやドリンクは同店オリジナル。

　ランチは、日替わりで2種類の「パスタランチ」、「ごはんランチ」（各1,000円）を提供。ディナーはコースとアラカルトがあり、メーンは「シンプルナイト」（3,000円）、「しっかりナイト」（5,000円）のおまかせコース。内容は、前菜、魚または肉のメーンディッシュ、サラダ、パスタまたはご飯セット、ハウスワインやビールなどから選べるドリンクも付く。

　アラカルトは、同店と同じ通り沿いにある熟成肉専門店「中勢以（なかせい）」の鹿児島産豚肉を使った「オリジナルグリルドポーク」（150グラム～＝1,840円～）、「ハワイアン・ガーリックシュリンプ」（3尾＝1,260円～）のほか、各種パスタ（1,050円～）やライス（1,260円～）、スイーツなども。ドリンクは、アスタキサンチン入りソフトドリンクやカクテルなどのアルコール、「本日のフルーツ酢ドリンク」（520円～）、フルーツの皮ごと搾った「本日のフレッシュジュース」（630円～）などがそろう。

　「あえて席数を少なくしたのは、お客さまとの会話のキャッチボールを大事にしたかったから。定期的に通っていただいても飽きさせない店にしていきたい」（shozoさん）、「できるだけ安い価格設定でおいしいものを提供したい。地元のお客さまを中心にデイリーに使っていただけたら」（yoshikoさん）。

　10月下旬からは冬季限定メニュー「アスタキサンチン＆コラーゲン鍋」を提供予定、そのほか毎月第1日曜には産地直送の野菜やプレートランチを提供する「サンデーマーケット」などのイベントも行う。

　営業時間は、水曜～土曜＝11時30分～17時（ランチ＝～16時）、18時～22時。日曜・祝日＝11時30分～21時。月曜・火曜定休。テラス席と一部のテーブル席は犬同伴可。