鎌倉在住の人気パティシエ、自由が丘のギャラリーで「秋のお菓子展」

鎌倉在住の人気パティシエ「patisserie R」が手がける、人気の焼き菓子

鎌倉在住の人気パティシエ「patisserie R」が手がける、人気の焼き菓子

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 自由が丘のギャラリーショップ「Eckepunkt(エッケプンクト)」(世田谷区奥沢7)で9月24日より、「La Recolte patisserie R 秋のお菓子展」が開催される。

 鎌倉にある自宅アトリエでお菓子作りを手がけるパティシエ・田中玲子さんの「patisserie R」によるスイーツを販売する同展。「patisserie R」は「店舗を持たない菓子店」として地元のカフェや雑貨店への卸し販売で人気を集め、焼き菓子やケーキなどの個人向けオーダーメード販売、お菓子教室も開いている。

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 販売は月1回で、3カ月にわたって旬のフルーツやナッツを使ったオリジナル焼き菓子をそろえる。「秋はクリ、イチジク、洋ナシ、リンゴ、クルミなど実り豊富な季節。9月、10月、11月と徐々に深まる秋を感じていただけるようなお菓子を用意する予定」(同ギャラリー)。

 初回となる9月は、イチジクをテーマにした「イチジクのブラウニー」「イチジクと栗のクグロフ」「イチジクのアーモンドパウンド」のほか、「ゴマのフロランタン」「ヘーゼルサブレ」「ガレットブルトンヌ」などのクッキー、「ショウガのマドレーヌ」「メープルマドレーヌ」などもそろえる。価格は200円~450円程度。

 開催は、同日のほか10月22日、11月23日。営業時間は11時~20時。

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