自由が丘駅前のチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイク チーズ タルト）自由が丘店」（目黒区自由が丘1、TEL 03-5726-8861）が11月1日、開業3周年を迎える。

「BAKE CHEESE TART 自由が丘店」店舗外観

　「BAKE CHEESE TART」は、北海道・札幌に本店を置く洋菓子店「きのとや」が販売する「焼きたてチーズタルト」を専門に取り扱うスイーツブランドとして2014年に創業した。1号店の新宿店に次いでオープンした自由が丘店を旗艦店に位置づけ、利用客の目の前でチーズムースから製造し焼きたてを提供する「工房一体型」を導入している。

　運営会社のBAKE（港区）は現在、国内16店舗、海外7カ国・地域に25店舗を展開し、「焼きたてチーズタルト」（1個＝216円）を年間3500万個売り上げる。同社は自由が丘店が3周年を迎えるのを記念して、創業日の11月1日を「ベイク チーズタルトの日」とすることを決め、一般社団法人 日本記念日協会の記念日に登録した。

　「『ベイク チーズタルトの日』制定でブランドの原点に立ち返り、改めて『焼きたてチーズタルト』の素材や商品に対するこだわりを伝え、日頃ご愛顧いただいているお客さまに感謝の気持ちを伝えたい」と、アニバーサリーイベントを行う。

　11月2日・3日開催「自由が丘店試食会」では、「チーズタルト×コーヒー」「チーズタルト×お酒」をテーマに、現在開発中で店頭未発売の新フレーバーとアルコールのマッチング、2日から店舗で提供開始するオリジナルブレンドコーヒーと「焼きたてチーズタルト」のフードペアリング体験を行う。開催時間は各日18時～18時30分、19時30分～20時。定員は各回7組14人。公式サイト応募フォーム、同店店頭で配布中の応募用紙で受け付ける。申し込みは10月24日まで。

　合わせて、11月1日から同店を含む全店で「ベイク チーズタルトの日」アニバーサリープロモーションも開催。「焼きたてチーズタルト」6個購入ごとに、オリジナル商品「クリームチーズスプレッド」を1個進呈する。準備数無くなり次第終了 。

　営業時間は11時～20時。