自由が丘駅前の焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART（ベイク チーズ タルト）自由が丘店」（目黒区自由が丘1、TEL 03-5726-8861）が10月1日、創業5周年を記念した期間限定商品「焼きたてブルーベリーチーズタルト」の販売を始める。

チーズムースの中心にも北海道余市産ブルーベリーピューを充てんした「焼きたてブルーベリータルト」

　「BAKE CHEESE TART」は、北海道・札幌に本店を置く洋菓子店「きのとや」が販売する「焼きたてチーズタルト」にルーツを持つスイーツブランドとして2014（平成26）年に創業。自由が丘店は、利用客の目の前でチーズムースから製造し焼きたてを提供する「工房一体型」を最初に導入した店舗で、同ブランドの旗艦店に位置付ける。

　同ブランドのメイン商品「焼きたてチーズタルト」は、元々は冷蔵商品だったブルーベリーチーズタルトを焼きたてで提供したのが始まりだといい、今回販売する「焼きたてブルーベリーチーズタルト」はそのルーツとなるフレーバーを復刻した。チーズムースに北海道余市産ブルーベリーピューレを混ぜ込み、さらにチーズムースの中心にもピューレを充てんすることで「口に入れた瞬間からブルーベリーの甘酸っぱく芳醇（ほうじゅん）な香りが楽しめる」という。

　同ブランドを展開するベイク（港区）は「日頃ご愛顧いただいているお客さまに感謝の気持ちを込めてルーツとなったフレーバーを復刻し、さらにおいしくアップデートした。秋の深まりを感じられる味わいをぜひ楽しんでいただけたら」と話す。

　価格は1個280円。11月14日まで。