ベーカリー「ブランジェ浅野屋自由が丘店」（目黒区自由が丘2、TEL 03-5731-6950）が8月19日、同店限定の復刻パン「レアチーズフランス」の販売を始める。

「レアチーズフランス」からあふれ出るクリームチーズフィリング

　浅野屋（本社＝板橋区）が今年創業90周年を迎えることから企画した「復刻パンフェア」の一環で販売。同社が昨年秋に募集した「浅野屋で復刻してほしいパン」のリクエストを元に、同店限定商品として4月、「幻の！バタークリームパン」、6月に「自由が丘あんドーナツ」を復刻販売した。

　今回は、フランスパン生地にレモンがほのかに香るクリームチーズフィリングを包んで焼き上げた「レアチーズフランス」のレシピを再現する。

　レアチーズフランスは、同社が1972（昭和47）年に東京の拠点としてオープンした旧「四谷店」で販売していたもの。2006（平成18）年の自由が丘店オープン時、定番パンとして販売を開始。今年2月まで17年にわたって親しまれてきた。

　終売後、利用客から商品の問い合わせが多く寄せられ、さらに復刻パンフェアの来店客からも要望があったころから、早くも今回の復刻販売を決めたという。「残念がられているお客さまを間近で見てきた当店スタッフも、今回の復刻販売を心待ちにしている。9日間の期間限定販売だが、この機会に味わってほしい」。

　価格は302円。販売状況はツイッター、インスタグラムで知らせる。今月27日まで。