自由が丘スイーツフォレスト（目黒区緑が丘2、TEL 03-5731-6600）で現在、敬老の日向け商品「ご長寿スイーツ」の予約販売を受け付けている。

和素材ミニロールケーキ、イリナの「米粉と黒糖の寿ロール」

　「震災以降、『家族で過ごす時間を大切にしたい』という思いからか、テークアウトの利用が多くなっている。そこで今年は、おじいちゃん・おばあちゃんを囲んで長寿を祝っていただけるよう『家族団らん』をイメージした商品をそろえた」と同館プロデューサーの齋藤未来さん。

　期間限定で提供するご長寿スイーツは4種。「遠方に住む祖父母と会えるのは『敬老の日』以降になってしまう」などの事情も考慮し、今年は提供期間を「11月上旬まで（予定）」と長めに設定した。

　長寿を願って縁起物の「カメ」をモチーフにしたのが、パティスリーアンファンス「亀は万年・ご長寿スペシャリテ」（約15センチ＝3,000円）。しっとりした食感の抹茶生地にベネゼエラ産ミルクチョコレートムース、大納言入りの抹茶ムースを重ね、さらに抹茶の生地で包み込んで仕上げた。1日限定10台（3日前までに要予約）。予約分には名前入りプレートを無料進呈する。

　和素材を使った優しい味わいに仕上げたのは、ロールケーキ専門店・イリナの「米粉と黒糖の寿ロール」（1,200円）。スティック状のミニロールケーキで、米粉を使ったスポンジで黒糖クリームと小豆入り抹茶クリームを巻き上げた。同商品のみ予約不要。

　徳島産鳴門金時と鹿児島産安納芋、熊本産のクリを使った、アローツリー「秋のスペシャルデコレーション」（5号・15センチ相当＝3,500円）、北海道産マスカルポーネチーズのムースと仏産クリームチーズの2層のベークドケーキの中にベリーソースが入ったベリーベリー「ハートのチーズケーキ」（4号・12 センチ相当＝1,890円）もそろえる。両商品共2日前までに要予約。

　営業時間は11時～21時（10月1日より10時～20時）。