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ミシュランガイド東京、広域自由が丘圏で新規「1つ星」 ビブグルマンは3店増

新たに1つ星を獲得した柿の木坂のフレンチレストラン「ル モマン」のサイン

新たに1つ星を獲得した柿の木坂のフレンチレストラン「ル モマン」のサイン

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 12月4日に発売された「ミシュランガイド東京2016」(日本ミシュランタイヤ=千代田区)で、広域自由が丘圏からは15店が選ばれた。内訳は、1つ星=2店、ビブグルマン=13店。

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 日本で9年目を迎えた同ガイド。昨年は、星は付かないが5,000円以下で上質な料理を提供する店と位置付ける「ビブグルマン」の対象料理がフレンチ・イタリアン・和食に限られていたが、2016年版は中華料理・インド料理・ロシア料理など全ての料理カテゴリーに対象を広げた。

 今回掲載されたのは、飲食店・レストラン560店、ホテル39店の計599店。そのうち、同書で「そのために旅行する価値がある卓越した料理」と定義する「3つ星」は13店、「遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理」の「2つ星」は51店、「そのカテゴリーで特においしい料理」の「1つ星」が153店、ビブグルマンは343店。

 広域自由が丘圏では、東急東横線・学芸大学駅から程近い閑静な住宅街にある日本料理「割烹 すずき」(目黒区鷹番2)が9年連続で1つ星を維持。今回新たに1つ星を獲得したのは同・都立大学駅近く、めぐろパーシモンホールの向かいにある「ル モマン」(柿の木坂1)。カウンタースタイルがメーンのフレンチで、今年4月のオープンから約8カ月での星獲得となった。

 ビブグルマンは、次の10店は昨年に続いての掲載となった。フレンチ「ル・ジュジュ 」(目黒区自由が丘1)、同「シュエット」(八雲1)、イタリアン「コルニーチェ」(世田谷区奥沢2)、同「イル バンビーノ」(同5)、ひな鳥空揚げ専門店「とよ田(とよだ)」(目黒区緑が丘2)、日本料理「幹東(みきとう)」(世田谷区奥沢6)、すし「すし独楽」(目黒区八雲1)、うなぎ「宮川」(鷹番1)、ラーメン「中華蕎麦 三藤(みつふじ)」(緑が丘1)、同「麺処 びぎ屋」(鷹番2)。

 初めて選ばれたのは、イタリアン「リストランテ Tsuzuki(ツヅキ)」(目黒区八雲5)、日本料理「さくらい」(鷹番2)、中華料理「チャイナムーン」(同2)の3店。

 価格は3,240円。

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