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自由が丘のマドレーヌ専門店でハロウィーン限定商品 ガイコツなどのデコレーション

「ハロウィンマドレーヌ」のうち、ミニサイズの「ガイコツのミニマドレーヌ」

「ハロウィンマドレーヌ」のうち、ミニサイズの「ガイコツのミニマドレーヌ」

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 自由が丘のマドレーヌ専門店「MADELEINE LAPIN(マドレーヌラパン)」(目黒区自由が丘2、TEL 03-5726-9795)が10月10日、ハロウィーンがテーマのデコレーションマドレーヌ「ハロウィンマドレーヌ」の販売受け付けを始める。

6種の絵柄が入った通常サイズの「ハロウィンマドレーヌ」

 2015(平成27)年に「日本で初めて」のマドレーヌ専門店としてオープンした同店。店内のオーブンで焼くマドレーヌは、北海道産小麦粉、平飼い・無投薬で育てた卵など「自分たちが自信を持ってお薦めできる安全でおいしい材料」を使い、保存料や着色料、人工香料、市販の焼き菓子に多く使われているトレハロースやトレモリンなどは一切無添加で、しっとりとした食感に仕上げている。

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 今回の限定商品は、同店フレーバーで秋定番の「かぼちゃ」と人気の「ダブルチョコレート」に、カボチャのオバケ、ミイラ、ガイコツなどハロウィーンにちなんだ6種類の絵柄をデコレーションしたもの。専属パティシエが一つ一つ手書きでデコレーションするため、「コロコロとかわいらしいガイコツは、さまざまな表情があって手づくりならでは」という。

 販売するセット内容は、ミニサイズの「ガイコツのミニマドレーヌ」が6個、10個、15個、20個の4種類で、価格は1,481円~6,481円。全6種の絵柄が入った通常サイズの「ハロウィンマドレーヌ」が6個、10個、15個、20個の4種類で1,944円~5,556円。

 マドレーヌはそれぞれのデコレーションがよく見えるよう個袋のシールやリボンを省いた包装で、自宅用やパーティー、プチギフトとしての用途を見込んで外箱も簡易包装となっているが、外箱をリボンでラッピングしたギフト用セット商品「ガイコツのミニマドレーヌ」(4個入り=1,713円)、「ハロウィンマドレーヌ」(6個入り=2,130円、以上税別)も用意する。

 同店を運営するキルン(目黒区)は、完全受注生産で事前予約者のみ購入できるスタイルを取ることについて「当店の商品に魅力を感じ、欲してくださる方に確実に商品をご用意できるだけでなく、過剰にマドレーヌを作りすぎないことはサステイナブルな生産につながる」と話す。

 予約は同店店頭とオンラインショップで受け付ける。10月20日まで(限定数に達し次第、販売終了)。同店の営業時間は11時~16時30分。

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