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自由が丘のマドレーヌ専門店でバレンタイン限定商品 サステナブルな完全受注生産

専属パティシエが一つ一つ手書きでデコレーションして仕上げるバレンタイン限定デコレーションマドレーヌ「くまさんのミニマド」

専属パティシエが一つ一つ手書きでデコレーションして仕上げるバレンタイン限定デコレーションマドレーヌ「くまさんのミニマド」

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 自由が丘のマドレーヌ専門店「MADELEINE LAPIN(マドレーヌラパン)」(目黒区自由が丘2、TEL 03-5726-9795)が1月21日、バレンタインがテーマの限定デコレーションマドレーヌ「くまさんのミニマド」の販売受け付けをオンラインショップで始めた。

【写真】外箱を簡易にした自宅用・プチギフト向け「くまさんのミニマド」

 運営するキルン(目黒区)は昨年10月から、完全受注生産で事前予約者のみ購入できる限定商品の販売を開始。担当者は「当店の商品に魅力を感じ、欲してくださる方に確実に商品をご用意できるだけでなく、過剰にマドレーヌを作りすぎないことはサステナブルな生産につながる」とし、実店舗の「お子さまが大人と一緒に楽しめるマドレーヌ」中心のラインアップとは異なるコンセプト商品を展開している。

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 今回販売する「くまさんのミニマド」は、チョコレートとスパイスを合わせた今シーズンの新作フレーバー「チョコチャイ」と、冬限定フレーバー「ブラウニー」のマドレーヌをミニサイズにしたもの。

 専属パティシエが一つ一つ手書きでデコレーションし、フリーズドライのフランボワーズで作ったバラのブーケを持った愛らしいチョコチャイ味の「くまさん」に仕上げた。ブラウニーは、定番トッピングのクルミとアーモンドで「ひと味違う食感と風味が楽しめる」という。

 販売するセット内容は、1袋4粒入りの個包装を6個、10個、15個、20個をセットにした4種類で、価格は1,944円~5,556円。このほかギフトセットとして、同店で人気の「キャラメルサレ」「カフェオレ」フレーバーのミニマドレーヌも加えた3個、4個、9個入りセット(1,278円~3,241円)や、紅茶・コーヒーが入ったセット(4,259円、以上税別)も用意する。

 予約はオンラインショップのみで受け付ける。1月31日まで(限定数に達し次第、販売終了)。商品の配送期間は2月8日から14日まで。