自由が丘のマドレーヌ専門店「MADELEINE LAPIN(マドレーヌラパン)本店」(目黒区自由が丘1)を運営するキルン(同)が3月28日、ミニマドレーヌやラスクをセットにした商品「うさぎさんのおさんぽ」の販売受け付けをオンラインショップで始める。
【写真】バッグタイプのギフトセット「うさぎさんのおさんぽギフト」2個入り[キャロット] 1,080円
同社は2020年、完全受注生産で事前予約者のみ購入できる限定商品の販売を開始。受注生産にすることで「商品に魅力を感じ、欲してくださる方へ確実に商品をご用意できるだけでなく、過剰にマドレーヌを作りすぎないサステナブルな生産につながる」(同社)とし、実店舗で常時展開する商品とは異なるコンセプトの商品を展開している。
今回販売する「うさぎのおさんぽ」は、店名の由来でイースターのシンボルでもある「ウサギ」をモチーフに、ウサギの親子を表現したマドレーヌラスクと各種ミニマドレーヌをセットにした。
ウサギの姿をかたどった「うさぎさん親子のマドレーヌラスク」は、バターを染み込ませたマドレーヌを焼き上げてラスクにしたもの。フレーバーはリンゴが香る「アップルダージリン」、シンプルな風味が楽しめる「バニラ」の2種類で、専属パティシエが一つ一つデコレーションして仕上げる。
通常商品よりも小ぶりな「ミニマドレーヌ」は、ウサギの好物・ニンジンの自然な甘さを生かしたという「キャロット」、マダガスカル産バニラビーンズを使った同店の看板フレーバー「プレミアムバニラ」を用意する。
販売するセット内容は、「うさぎさん親子のマドレーヌラスク」「キャロット」「プレミアムバニラ」各同数入りの個包装を6袋、9袋、15袋、24袋をセットにした4種類で、価格は2,550円~9,200円。
このほかギフトセットとして「うさぎさんのおさんぽギフト」(1,080円~2,890円)などもそろえる。
予約はオンラインショップのみで受け付ける。受付期間は、1回目=3月28日~4月5日(商品の配送期間は4月10日~17日)、2回目=4月11日~19日(同4月24日~5月5日)。