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自由が丘で「北海道プチーズ博」 道産チーズメニューを紹介

北海道内各地のチーズ工房やメーカーによるチーズを使った期間限定ニュー「白カビの北海道地チーズアヒージョ」

北海道内各地のチーズ工房やメーカーによるチーズを使った期間限定ニュー「白カビの北海道地チーズアヒージョ」

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 北海道産チーズの魅力などを発信するイベント「北海道プチーズ博 2023」が現在、自由が丘にある北海道産牛乳・乳製品のアンテナショップ「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO(ミルクランド ホッカイドウ→トウキョウ)」(目黒区自由が丘1、TEL 03-3723-5700)で開かれている。

フードメニュー「HOKKAIDO 地チーズポテト」

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 同店を運営する「ホクレン農業協同組合連合会」(札幌市)が2月10日から12日まで渋谷ヒカリエで開催するイベント「北海道地チーズ博 2023」の一環。同イベントに出品する道内各地のチーズ工房やメーカーによるチーズを使った期間限定メニュー提供する。

 フードメニューは、「家で挑戦できる地チーズメニュー」がコンセプトのオリジナルメニューで「北海道産地チーズのトマトブルスケッタ」「白カビの北海道地チーズアヒージョ」「HOKKAIDO 地チーズポテト」(以上550円)の3種。使う地チーズの生産者は仕入れによって異なる。

 スイーツメニューは、北海道・中礼内村にあるチーズ工房「十勝野フロマージュ」の特製ソフトクリーム「カマンベールチーズソフト」(495円)、「ミルクソフト」(440円)、MILKLAND HOKKAIDO→TOKYOオリジナル「北海道産チーズのRare Cheese Tea(レアチーズティー)」(660円)の3種。

 このほか、同店お薦めの地チーズ2、3種類を組み合わせた数量限定「プチーズ博限定アソートセット」の販売や、渋谷ヒカリエ会場と連動したスタンプラリー企画なども行う。

 今月28日まで。

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