レストラン・洋菓子店「資生堂パーラー 自由が丘店」（目黒区自由が丘1、TEL 03-3718-7620）が10月1日、秋の味覚を使った期間限定パフェ「季節のデザート」の提供を始めた。

資生堂パーラー全店共通パフェ「和栗のパフェ」

　和栗やイチジク、シャインマスカットなど旬の食材を使ったパフェを提供する。メニューは資生堂パーラー全店共通パフェ2品と、自由が丘店限定パフェ2品を用意する。

　「和栗のパフェ」（2,500円）は、粒の大きさや香りを基準に仕入れたという和栗を使った。「栗本来の味を生かした、優しい甘さのパフェに仕立てた」という。

　「山梨県産“シャインマスカット”のパフェ」（2,400円）は、トップに盛り付けた大粒のシャインマスカットが目を引く。「滑らかな口当たりのソースやクリームと、シャインマスカットのみずみずしくジューシーな果肉との調和を楽しんでほしい」とも。

　自由が丘店限定パフェ「無花果（いちじく）とクランベリーのパフェ」（2,000円）は、パフェの層にイチジクの断面が見える、見た目の美しさも特徴。クランベリーとピスタチオ、アイスクリームを合わせた。

　同じく同店限定「かぼちゃと紅いものハロウィンパフェ」（2,200円）は、甘みのあるカボチャのプリン、チョコレートとキャラメルのアイスクリームを合わせ、トップにはコウモリをかたどったチョコレートをトッピングした。限定パフェ2品はアルコール使用メニュー。

　営業時間は11時～21時。今月31日まで。