期間限定かき氷「茶水」の提供が7月17日、世界のお茶の専門店「THREE TEA CAFE（スリー ティー カフェ）トレインチ自由が丘店」（世田谷区奥沢5）で始まる。

「茶氷 いちご練乳東方美人」（提供日＝7月17日～8月6日）

　茶葉の輸入・卸販売の「Tokyo Tea Trading（東京ティートレーディング）」（渋谷区）が手がける同店。緑茶、青茶（ウーロン茶）、紅茶をはじめとする世界のお茶を取りそろえる。

　昨シーズンに続いて2回目の提供となるかき氷は、抽出したお茶を凍らせて作るふわふわとした食感の「茶氷」にお茶シロップをかける。お茶の風味を損なわないよう、オリジナルの「ティージェラート」を茶氷の中に包み込み、生クリームを加えた自家製マスカルポーネクリームをトッピングして仕上げる。

　「茶氷」の特徴について、同店の広報担当者は「口に入れた瞬間、お茶の風味をしっかり感じられる」と話す。

　茶氷メニューは4種類。同日から9月30日まで提供する「白玉ぜんざい抹茶」（ほうじ茶付き＝1,500円）は、煎茶のうまみと玉露の渋みを併せ持つという「かぶせ茶」を抽出し、全国有数の抹茶の産地として知られる「西尾抹茶」を使った濃厚な抹茶シロップを合わせた。氷の中には抹茶ジェラートと小豆、白玉を入れ、自家製マスカルポーネクリームとあずきをトッピングした。

　同日から8月6日まで提供する「いちご練乳東方美人」（同＝1,300円）は、台湾三大ウーロン茶の一つ「東方美人茶」を使い、茶葉が持つ香りを生かしたというシロップをかける。氷の中にはイチゴの果肉と練乳、イチゴ東方美人茶のジェラートを入れた。

　このほか、アールグレーティーとオレンジ果肉、クッキー＆アールグレイのジェラートなどを合わせた「オレンジチョコアールグレイ」（提供日＝8月7日～9月3日） と熱した砂で焙煎（ばいせん）する「砂炒りほうじ茶」を使った「胡桃（くるみ）わらび餅ほうじ茶」（同9月4日～30日）を1,300円で提供する。

　同店の営業時間は10時30分～19時。