3密を避けて新しい生活様式へ!

食べる

自由が丘のチーズタルト専門店が5周年 創業ルーツのフレーバーを限定販売

「BAKE CHEESE TART」創業5周年を記念した期間限定商品「焼きたてブルーベリーチーズタルト」

「BAKE CHEESE TART」創業5周年を記念した期間限定商品「焼きたてブルーベリーチーズタルト」

  • 13

  •  

 自由が丘駅前の焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズ タルト)自由が丘店」(目黒区自由が丘1、TEL 03-5726-8861)が10月1日、創業5周年を記念した期間限定商品「焼きたてブルーベリーチーズタルト」の販売を始める。

チーズムースの中心にも北海道余市産ブルーベリーピューを充てんした「焼きたてブルーベリータルト」

 「BAKE CHEESE TART」は、北海道・札幌に本店を置く洋菓子店「きのとや」が販売する「焼きたてチーズタルト」にルーツを持つスイーツブランドとして2014(平成26)年に創業。自由が丘店は、利用客の目の前でチーズムースから製造し焼きたてを提供する「工房一体型」を最初に導入した店舗で、同ブランドの旗艦店に位置付ける。

[広告]

 同ブランドのメイン商品「焼きたてチーズタルト」は、元々は冷蔵商品だったブルーベリーチーズタルトを焼きたてで提供したのが始まりだといい、今回販売する「焼きたてブルーベリーチーズタルト」はそのルーツとなるフレーバーを復刻した。チーズムースに北海道余市産ブルーベリーピューレを混ぜ込み、さらにチーズムースの中心にもピューレを充てんすることで「口に入れた瞬間からブルーベリーの甘酸っぱく芳醇(ほうじゅん)な香りが楽しめる」という。

 同ブランドを展開するベイク(港区)は「日頃ご愛顧いただいているお客さまに感謝の気持ちを込めてルーツとなったフレーバーを復刻し、さらにおいしくアップデートした。秋の深まりを感じられる味わいをぜひ楽しんでいただけたら」と話す。

 価格は1個280円。11月14日まで。

Stay at Home