自由が丘北口にあるカフェ「パンとエスプレッソと自由形」、ベーカリー「なんとかプレッソ」で8月15日、「桃フェア」が始まった。

【画像】桃を1玉丸ごと使ったかき氷「桃氷」

　旬の果物を使った限定スイーツを毎月、期間限定で提供する同店。今月は、毎夏恒例の桃を使ったカフェメニューとテイクアウトメニューを用意する。

　商業施設「Luz（ラズ）自由が丘」（目黒区自由が丘2）3階にあるカフェ「パンとエスプレッソと自由形」が提供するメニューは、「桃ムッフル」（1,900円）、「桃氷」（ドリンク付き＝2,500円）、「桃パフェ」（900円）、「白桃ソーダ」「桃ラッシー」（各850円）の5種類。いずれもイートインで味わえる。

　「桃ムッフル」は、同店オリジナル食パン「ムー」の生地をワッフル型で焼いた「ムッフル」に、ひときわ目を引く1玉丸ごとの桃とカットした桃、桃クリーム、桃ソースをのせ、ピスタチオ、蜂蜜、ベリソースを合わせてワンプレートに仕上げた。

　「桃氷」も、桃を1玉丸ごと使ったかき氷。自家製の桃シロップと桃ソースをかけ、中には白桃シャーベットを入れた。「桃パフェ」は白桃シャーベット、求肥（ぎゅうひ）、桃ゼリー、桃クリーム、パールクラッカンホワイト（ホワイトチョコレートでコーティングした丸い粒状のシリアル）、桃カットを重ね、最後に冷凍した桃をスライスしてのせてグラスデザートにした。

　同ビル1階のベーカリー「なんとかプレッソ」では、ホワイトガナッシュに桃のシロップを使ったた夏限定コロネ「桃のコロネ」（350円）、土台のパンにメープルマスカルポーネパンを使い、白桃とラズベリーのジャムの上に自家製桃のコンポートと桃クリームをふんだんに入れた「桃クリームのサンド不（ふ）イッチ」（600円）、桃の果肉とナタデココを入れた炭酸ドリンク「タベルゲンソウテキソーダ（ピーチピーチ）」（700円）、ボトルドリンク「桃ラッシー」（650円）を提供する。

　営業時間は10時～19時（土曜・日曜・祝日は9時～）。